秋天的第一杯奶茶“驾到”，如何在奶茶时尚中喝出健康？

2023-08-18 13:57:44来源：红网

随着立秋

“秋天的第一杯奶茶”迅速霸屏

“奶茶热潮”强势来袭

(资料图片仅供参考)

有关奶茶的话题也引起了热议

#秋天的第一杯奶茶里都有啥#

#经常喝奶茶身体会怎么样#

面对被诸多营养学专家称作“健康隐形杀手”的奶茶

很多网友表示奶茶即快乐

还有网友表示奶茶能够维持精神状态良好

奶茶仍是很多年轻人的“快乐水”与“续命草”

但也有“养生派”的网友认为奶茶对身体不好

除了快乐，经常喝奶茶会给身体带来哪些“烦恼”？

茶健康+奶健康≠“奶茶”健康

中国农业大学食品科学与营养工程副教授朱毅介绍，传统奶茶用茶叶混合鲜奶，加盐熬制而成。其中含有优质蛋白、B族维生素及茶多酚等，总体营养价值较高，还有驱寒保暖、促进消化等功效。

但现在流行的奶茶，多数是由奶粉、奶精、茶包、白砂糖、糖浆等混合制成，这样的奶茶背后可能藏着众多健康风险。

风险1：心血管疾病“刺客”——反式脂肪酸

科学研究表明

反式脂肪酸的摄入量和心血管疾病发病率呈正相关

奶精、奶盖普遍含有反式脂肪酸

且长期大量饮用植脂末做的奶茶

会提高患心血管疾病的风险

风险2：“甜蜜陷阱”——糖分

离开剂量谈危害不切实际

过量摄入会加速皮肤的衰老

奶茶中含有的果糖

还会促进尿酸的生成

过多摄入会引起胰岛素抵抗

增加痛风发作的风险

此外，还需警惕龋齿、肥胖、糖尿病等问题找上门

风险3：“睡眠杀手”——咖啡因

图片来源：网络

你是不是也曾听到身边的朋友“抱怨”

喝了奶茶，晚上三、四点才入眠

据调查

1杯奶茶≈4杯咖啡

喝奶茶而失眠

很可能是因为超出咖啡因耐受量

为了睡眠

可适当减少奶茶摄入

嘴馋想喝奶茶怎么办？Get这些小tips 快乐加持健康续航

1. 最好选真奶做的

现制奶茶——观察下店家是不是用鲜奶做的，有的会写“真鲜奶、无奶精、无植物奶油”，且最好不要加奶盖。

速溶奶茶或预包装的液体奶茶——看看配料表，选择第一位是真奶的产品，尽量不选含奶精、植脂末的。

2. 小料的选择

小料不要选波霸、椰果等加工食物，可以选择选燕麦、龟苓膏、烧仙草等小料。

3. 选择无糖或不额外加糖的

虽然市售无糖奶茶也存在有糖的可能，但毕竟还是比全糖奶茶低很多，相对来说仍然是不错的选择。

4. 控制饮食

奶茶碳水化合物和脂肪含量都不低，喝了奶茶就减少当天主食的摄入量，食物的烹饪需少油少盐。

5. 加强锻炼

一杯奶茶的热量至少要运动 1 小时去消耗，建议增加快走、慢跑、打球、游泳等运动，平衡热量，预防长胖。

6.及时漱口

喝完及时漱口清除剩余糖分，避免细菌滋生。

哪些人群不适合喝奶茶？

儿童：处于生长发育的重要阶段，奶茶大量糖分会破坏儿童牙齿的生长，导致蛀牙问题的出现。

孕妇：奶茶中含有咖啡因、反式脂肪酸、甜味素等，其不仅对孕妇的身体有害，还会影响胎儿的正常发育。

心血管疾病、糖尿病患者、三高人群：奶茶属于高热量食物，饮用后可能会进一步加重症状，平时要注意低糖低盐低脂饮食。

总之

过量摄入不可取

在获得快乐的同时

也要关注身体的健康

资料来源：科普中国、人民网健康、央视网、健康中国

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